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WELCOME TO ARIA CORTE RISTORANTE
Caprese – 8€
Pomodoro, Mozzarella & Basilico (Fresh Tomato, Mozzarella & Basil)
Sfizioso – 9€
Polpette, Crocchette, Calzoncini (Fried Meatballs, Croquettes, Calzoncini)
Aria Corte Special – 14€
Assaggi della Cucina Salentina (Tipical Food from Salento)
Tagliere Rustico – 12€
Salumi & Formaggi (Cold Cuts & Cheese)
Insalata di Polpo & Patate – 10€
con Olio e Limone (Octopus & Potato Salad with Oil, celery & Lemon Juice)
Insalata di Mare – 11€
alla Mediterranea (Squid, little shrimp, celery, carrots, lemon juice)
Giambotto alla Leccese – 8€
Caponata Tipica (Peppers, Tomato Tipical Food from Salento)
Verdure Grigliate di Stagione – 10€
con Scamorza (Vegetables Grills with Smoked Scamorza Cheese)
Lasagna Rustica della Nonna – 12€
Piatto Domenicale (Fresh Homemade Lasagna with Tomato & Mozzarella)
Sagne Torte Melanzane & Basilico – 14€
(Home Made Pasta with Cappello Flour, Aubergines, Tomato Sauce & Basil)
Maccheroncini al Sugo con Carne – 12€
(Maccheroni Pasta with Tomato Sauce and Meat)
Pappardelle con Porcini della Sila – 14€
(Pappardelle Egg Pasta with Porcini Mushroom from Sila)
Fave & Cicorie – 10€
(Broad Beans & Chicory Tipical Dish)
Tagliolini con Gamberi Viola di Gallipoli – 11€
(Egg Pasta with Purple shrimp from Gallipoli with fresh Tomato rosè sauce)
Orecchiette con Cime di Rapa – 13€
(Orecchiette Pasta Whole Flour with Turnip Tops)
Linguine o Spaghetti Frutti di Mare – 18€
(Spaghetti or Linguine with Mixed Fresh Sea Food)
Linguine o Spaghetti con le Cozze – 13€
(Spaghetti or Linguine with Mussels)
gluten free pasta available
just ask to our staff and add 3€
Cotoletta di Pollo con Patate – 10€
con Mayo Timo & Limone (Chicken Cotoletta with Potatos, Mayo Thyme & Lemon)
Grigliata Mista di Carne – 14€
Lonza, Capocollo, Salsiccia (Mixed & Grilled Pork Meat)
Salsiccia Dolce alla Griglia 3 pz- 10€
(Standard “Sweet” Sausage Grilled 3 pieces)
Salsiccia Piccante all Griglia 3 pz – 10€
(Hot & Spicy Sausage Grilled 3 pieces)
Bombette Salentine 3 pz- 7€
(Handmade Big Meatballs Spicy with Cheese 3 pieces)
Stinco di Maiale Cotto a legna ai Profumi – 14€
(Pork Shank wood-fired oven)
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana – 16.50€
(Beef Tagliata Rocket & Parmesan)
Entrecote di Manzo alla Griglia – 18€
(Beef Entrecote Grilled)
Fiorentina alla Griglia – 8€ per etto
(Fiorentina Grilled Meat choose weight serving)
Gnummareddrhi Tipici – 12€
(Meat speciality from Salento)
Polpo alla Pignata – 14€
(Octopus with Sauce in a special serving, wood-fired oven)
Frittura di Pesce – 14€
(Mixed Fried Sea Food)
Pepata di Cozze – 10€
(Cooked Mussels with pepper)
Sauté di Cozze e Pomodorini- 10€
(Cooked Mussels with Tomatoes)
Calamaro alla Griglia – 15€
(Grilled Squid)
Pesce Fresco Orata o Spigola- 20€
(Grilled Fresh Fish Orata or Spigola)
Grigliata di Pesce Mista – 15€
(3 Shrimps, 1 cuttlefish or Squid)
Pescespada alla Griglia – 17€
(Grilled Swordfish)
Tonno Rosso alla Griglia- 16€
(Grilled Red Tuna Piece)
4 Gamberoni alla Griglia- 16€
(4 Big Shrimps on Grill)
Bistecca Lombata 7€ etto
(Sirloin Steak)
Calabrese – 8.50€
(Tomato, Mozzarella, nduja, spicy sausage)
Parmigiana – 8.50€
(Tomato, Mozzarella, Fried Aubergine, Grana Cheese, Prosciutto, Breadcrumbs)
Viennese – 6.50€
(Tomato, Mozzarella, Wurstel)
Americana – 7€
(Tomato, Mozzarella, Wurstel, Fries)
Duchessa – 7.50€
(Tomato, Mozzarella, Spicy Salame, Gorgonzola Cheese)
Tirolese – 8.50€
(Tomato, Mozzarella, Speck, Scamorza Cheese)
Contadina – 8.50€
(Tomato, Mozzarella, Turnip Tops)
Valtellinese – 9€
(Tomato, Mozzarella, Bresaola, Rocket, Grana Cheese)
Bosco Fatato – 9.50€
(Tomato, Mozzarella, Mushrooms Porcini, Rocket, Grana Cheese)
Affumicata – 8€
(Tomato, Mozzarella, Diced Bacon, Scamorza Cheese)
Posillipo – 9.50€
(Tomato, Mozzarella, Zucchini, Shrimps, Rocket, Grana)
Rustica – 8.50€
(Tomato, Mozzarella, Mushrooms, Sausage, Onion)
Fresca Piada- 9€
(White Base, Cherry Tomato, Burrata, Rocket, Grana Cheese)
Scattarisciata- 8€
(Mozzarella, Yellow Tomato, Onion, Capers)
Delizia – 9.50€
(Mozzarella, Pumpkin Cream, Crumble Speck, Scamorza Cheese, Nuts)
Tartufo – 10€
(Mozzarella, Truffle, Porcini Mushroom, Grana Padano Cheese)
Genovese – 9€
(Mozzarella, Pesto, Sausage, Potatos)
Saporita – 9€
(Mozzarellla, Scamorza Cheese, Potato, Grana)
Bolognese – 9€
(Mozzarella, Mortadella, Stracciatella Cheese, Pistacho)
Capocollo – 9€
(Mozzarella, Capocollo, Burrata)
Patatine Fritte – 4€
(Fries)
Patate al Forno – 5€
(Potatos Wood-Fired Oven)
Insalata Mista – 5€
(Mixed Salad)
Cicoriette Selvatiche – 5€
(Local Chicory with Olive oil)
Insalata Pomodorini, Cipolla di Tropea – 6€
(Salad with Cherry Tomatoes & Tropea Onion)
Tiramisù – 5€
(:)
Torta di Mele – 5€
(Apple Cake)
Spumone Nocciola & Cioccolato – 5€
(Ice Cream Hazelnut & Chocolate)
Panna Cotta – 5€
(:)
Cheesecake – 5€
(:)
Torta Pasticciotto – 5€
(Pasticciotto Cake with Cream)
Acqua Naturale 75cl – 2€
(Still Water Glass Bottle)
Acqua Frizzante 75cl – 2€
(Sparkly Water Glass Bottle)
Coca Cola – 2€
(Ice Cream Hazelnut & Chocolate)
Coca Zero – 2€
(:)
Fanta- 2€
(:)
Birra alla Spina Bionda/Doppio Malto/Rossa – 3.50€
(Beer Piccola/Small Size)
Birra alla Spina Bionda/Doppio Malto/Rossa – 5€
(Beer Media/Medium Size)
Ichnusa 50cl- 4€
(:)
Nastro Azzurro 66cl – 4.50€
(:)
Nastro Azzurro 33cl – 3€
(:)
Heineken 66cl – 5€
(:)
Heineken 33cl – 3€
(:)
Caffè – 1€
(:)
Amari Distillati – 3€
(Lucano, Del Capo, Limoncello, Grappa Bianca o Barricata)
Vino Bianco, Rosso, Rosato 1lt – 8€
(White, Red, Rosé)
Vino Bianco, Rosso, Rosato 500ml – 6€
(White, Red, Rosé)
Vino Bianco, Rosso, Rosato 250ml – 4€
(White, Red, Rosé)
Prosecco – 12€
(Bottle)
Vecchia Torre Chardonnay – 12€
(Bottle)
Vecchia Torre Vermentino – 12€
(Bottle)
Vecchia Torre Negroamaro Rosato – 12€
(Bottle)
Vecchia Torre Negroamaro Rosso – 12€
(Bottle)
Vecchia Torre Primitivo Red- 14€
(Bottle)
Vecchia Torre Passo Lento Negroamaro Sirah – 16€
(Bottle)
Vecchia Torre Leverano Riserva Rosso – 16€
(Bottle)
Menhir Brut Rosè Regina – 18€
(Bottle)
Menhir Quota 29 White Chardonnay – 16€
(Bottle)
Menhir Verdeca White – 18€
(Bottle)
Menhir Rosato Negroamaro – 18€
(Bottle)
Pietra Rosato Primitivo Susumaniello – 20€
(Bottle)
NZero Negroamaro Rosso – 16€
(Bottle)
Quota 29 Primitivo Rosso – 16€
(Bottle)
Quota 29 Susumaniello Rosso – 18€
(Bottle)
Menhir Primitivo Manduria Red – 18€
(Bottle)